Publics Coffee Branding

明日9月18日（金）はプチリニューアル準備のため

お休みさせていただきます。


いよいよ豆の販売開始も迫ってまいりました。

新たな取り組みは楽しいものです。

看板作ってみました。



この手の作業は実際にやってみると、

プロの方の技術の素晴らしさがよくわかります。

ぼこぼこです。

遠くから見ればわからないからいいやと思いたいですが、

遠くから見てもわかるかも。


本格的に焙煎をし始めました。



こちらは非常にいい出来です。

何故かというと焙煎機がやってくれるからです。



今回、いわゆるシングルオリジン（農園等まで生産地区の絞られた高品質豆）の

豆を多く仕入れました。

導入した熱風式焙煎機NOVO MARK IIはシングルオリジンの持つ特徴を

非常にわかりやすく焼き上げてくれます。

ぜひ香り高いシングルオリジンの世界を味わってみてください。

豆の販売は9月19日（土）11：00から！

お待ちしとります！